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明日重阳节,做8道父母爱吃的家常菜,有荤有素,营养美味超贴心

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分类:健康

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农历九月九日,是中国的传统节日重阳节。重阳节也称“老人节”,家有一老,也是一宝,父母的健康是每个子女关心的事情,老年人一般牙口都不太好,消化功能也比较弱,所以在饮食方面就要格外的注意。针对老人家的身体和口味,我准备了8道营养的老年人营养食谱,易消化营养全,老人爱吃!祝天下父母节日快乐,也祝大家重阳节快乐。

粉蒸南瓜

【材料】:南瓜 200克、大米 50克、桂皮 2克、香叶 3片、八角 2个、生抽 2汤匙,蒜葱 适量

【做法】:

1、大米洗净控干水分,放在锅中用小火炒,待米炒干炒至变色后放入香料炒,炒至米变黄,香料出香味即可。

2、把香料挑拣出来,炒好的大米用料理机打成粗粉,不要打得太细,要有颗粒口感才会好;

3、南瓜去皮切片(约1cm厚),放入蒜蓉,淋入生抽搅拌均匀;

4、把米粉倒在南瓜上面拌匀,使每一片南瓜都裹上米粉;

5、蒸笼上铺上油纸,把南瓜放在上面,大火蒸20分钟左右即可。

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