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2022皇冠世界杯预选赛:鲜上加鲜的海螺吃法,螺肉加把韭菜炒,营养翻倍

2022皇冠世界杯预选赛:鲜上加鲜的海螺吃法,螺肉加把韭菜炒,营养翻倍

分类:健康

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以前在海边生活过一段时间,经常会吃到很多海鲜,一些鱼和螃蟹还好说,一般都是清蒸为主,味道最为原始,吃的也是最多的,再就是比较好吃要属于海螺了,吃到嘴里嚼几下,海螺的鲜味就满口都是了,蘸点蘸料吃味道不错。如果用来炒菜,必须有合适的搭配菜,一般来说最合适的就是韭菜了,其实海鲜有时候还会有点腥味,用韭菜能非常好的去掉这种味道,再就是韭菜属于热性的蔬菜,而海鲜大部分都属于凉性的,所以两者之间的搭配不光是有利于口感,还有利于食材之间的相互促进作用。下面就是详细的制作过程了,希望能帮助到你。

【菜名】: 韭菜炒海螺肉

【食材所需】: 韭菜1把、海螺肉300克、辣椒1个、生抽半勺、食用盐半勺、食用油1勺

【烹饪过程】:

1、买来的海螺用清水浸泡,用刷子将海螺刷洗干净,最后用清水多清洗干净。准备汤锅,锅里加清水将海螺煮熟。

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2、煮熟的海螺,捞出。用牙签将海螺肉挑出,然后将不能吃的内脏去掉。

3、韭菜摘洗干净,去掉黄叶或者不能吃的地方。清洗干净,根部要多搓洗几次,去掉缝隙里的泥土,控水待用。红辣椒去梗,用清水清洗干净。

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4、控干水的韭菜切成小段,长度在三公分左右,不要切得太短,红辣椒去籽切成细丝,生姜和葱洗净切成片。

5、取一口炒锅,开大火,将锅烧热,然后加入2勺食用油,油热后下葱花和姜片,煸炒出香味来。

6、接着倒入煮熟的海螺肉,翻炒片刻。

7、下入切好的辣椒丝和韭菜段,翻炒均匀,大火快速翻炒,看到韭菜变软了就行了。再加点生抽,稍微加点食盐,翻炒均匀即可出锅装盘。

一盘好吃的韭菜炒海螺就做好了,是不是非常的简单。鲜香顺滑,超级好吃。

【烹饪小贴士】:

1、摘洗韭菜的工作比较繁琐,但是为了健康,一定要将韭菜摘洗干净。选择的韭菜要选择新鲜的。

2、韭菜的营养价值高,但是有一些食用禁忌。例如韭菜不能与白酒同食,易引起胃炎或者胃肠道溃疡;与蜂蜜不能同食,两者的食物药性相反;

3、准妈妈尽量不食用韭菜或者少食;产妇慎吃韭菜,哺乳期禁止食用韭菜;

  • 新2会员手机管理端(www.22223388.com) @回复Ta

    2021-11-30 00:01:14 

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    2021-12-04 00:03:18 

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    2021-12-05 00:03:26 

    在图形卡领域,Intel虽然在23年前的1998年推出了i740独显,但之后20多年中退出了高性能显卡市场,只做核显,相比AMD及NVIDIA两家公司,这一领域中Intel还是新人,挑战AMD/NVIDIA难度很大,任务非常艰巨。跟童话一样啊

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